Буюк Британияда ҳар куни тахминан бир миллион дона банан чиқинди сифатида ташлаб юборилади. Бу ҳолат мамлакатда озиқ-овқат исрофгарчилиги бўйича энг долзарб муаммолардан бири ҳисобланади. Айнан шу вазиятни ҳал этиш мақсадида, Tesco супермаркетлар тармоғи янги ташаббусни илгари сурди, яъни мижозларга уйда пишиб етиладиган бананлар таклиф қилинмоқда.
Tesco томонидан ассортиментга киритилаётган бу бананлар одатдагиларга қараганда тўрт кун узоқроқ сақланиш муддатига эга бўлади. Бу эса уларни узоқроқ муддат давомида истеъмол қилиш имконини яратади ва ортиқча чиқиндиларни сезиларли даражада камайтиради.
Янги маҳсулот турини ишлаб чиқишдан аввал Tesco компанияси мижозлар ўртасида сўров ўтказган. Натижаларга кўра, харидорларнинг аксарияти ўртача етилган бананларни афзал кўриши ва одатда бир боғ бананни харид қилиши аниқланган. Онлайн харидорлар эса, аксинча, яшилроқ, пишмаган бананларни танлаётгани кузатилган.
Уйда пишиб етиладиган бананлар 5 донадан иборат қадоқларда, арзонроқ нархларда сотувга чиқарилади. Бу эса нафақат экологик, балки иқтисодий жиҳатдан ҳам фойдали ечим бўлиб хизмат қилиши мумкин.
Сўнгги йил ичида Буюк Британияда банан савдоси 2,6 фоизга ошган. Бозорнинг умумий ҳажми эса ҳозирда 674 миллион фунт стерлингга баҳоланмоқда. Бундай рақамлар банан маҳсулоти мамлакатда энг талаб юқори бўлган озиқ-овқат турларидан бири эканини кўрсатади.
