Қовоқ – парвариши осон, серҳосил ва фойдали сабзавотлардан бири. Тўғри агротехника қоидаларига амал қилинганда қовоқдан мўл ҳосил олиш мумкин.
Қовоқ учун қулай шароит
Қовоқ иссиқсевар ўсимлик бўлиб, қуёшли ва очиқ майдонларни хуш кўради. Тупроқ унумдор, енгил ва яхши ҳаво ўтказувчи бўлиши керак. Энг яхши ҳарорат +18…+30°C ҳисобланади.
Экиш муддати ва усули
Қовоқ уруғи тупроқ ҳарорати +12–14°C га етганда экилади. Одатда бу апрель охири – май ойларига тўғри келади. Уруғлар 4–6 см чуқурликка экилади. Қатор оралиғи 1,5–2 метр, ўсимликлар оралиғи эса 1–1,2 метр бўлиши тавсия этилади.
Суғориш
Қовоқ намсевар экин ҳисобланади. Ниҳолланиш, гуллаш ва мева боғлаш даврида мунтазам суғориш зарур. Суғориш ҳафтасига 1–2 марта, фақат илиқ сув билан илдиздан амалга оширилади.
Ўғитлаш
Вегетация давомида қовоқ 2–3 марта озиқлантирилади. Дастлабки босқичда азотли, гуллаш вақтида фосфорли ва калийли ўғитлар берилади. Мева шаклланишида калийга бой ўғитлар ҳосил сифатини оширади.
Касаллик ва зараркунандалардан ҳимоя
Қовоқда ун шудринг, чириш касалликлари ҳамда шира ва ўргимчаккана учраши мумкин. Олдини олиш учун алмашлаб экиш, меъёрида суғориш ва биологик препаратлардан фойдаланиш тавсия этилади.
Ҳосилни йиғиш ва сақлаш
Қовоқ пўсти қаттиқлашиб, ранги тўлиқ шаклланганда йиғиб олинади. Мева банди билан кесиб олинади. Қуруқ ва салқин жойда +8…+12°C да бир неча ой сақлаш мумкин.
Хулоса
Қовоқ етиштириш кам харажат талаб қиладиган, аммо юқори фойда берадиган экин ҳисобланади. Тўғри парвариш билан сифатли ва мўл ҳосил олиш мумкин.
