Ангус қорамоли нима?
Ангус (Абердин-Ангус) — дунёда энг машҳур ва талаб юқори бўлган гўшт йўналишидаги қорамол зотларидан бири. Ушбу зот дастлаб Шотландиянинг Абердин ва Ангус ҳудудларида етиштирилган бўлиб, бугунги кунда АҚШ, Канада, Австралия, Россия ва Марказий Осиё мамлакатларида кенг тарқалган.
Ангус қорамоллари асосан қора рангли, шохсиз ва тез етилувчи бўлиши билан ажралиб туради.
Ангус зотининг асосий хусусиятлари
🔹 Ташқи кўриниши
- Ранги: қора (кам ҳолларда қизил ангус учрайди)
- Шохсиз (генетик жиҳатдан шох чиқмайди)
- Танаси кенг ва мушаклари яхши ривожланган
- Тери ости ёғи бир текис тақсимланган
🔹 Вазни
- Вояга етган буқа: 800–1000 кг
- Сигир: 500–650 кг
- Бузоқ туғилганда: 28–35 кг
Ангус зотининг афзалликлари
✅ 1. Юқори сифатли гўшт
Ангус гўшти марблинг (ички ёғ қатламлари) билан машҳур. Бу гўшт:
- Юмшоқ
- Ширин таъмли
- Қовурилганда ширали бўлади
- Шу сабабли Ангус гўшти ресторанлар ва экспорт бозорида жуда қадрланади.
✅ 2. Тез семиради
- Озиқлантириш самарадорлиги юқори
- 14–16 ойда сўйиш вазнига етади
- Кам харажат билан кўп фойда беради
✅ 3. Иқлимга мослашувчан
Ангус қорамоллари:
- Иссиқ ва совуқ иқлимга мослаша олади
- Очиқ яйлов шароитида ҳам яхши ривожланади
- Касалликларга чидамли
✅ 4. Осон парвариш
- Туғиш жараёни енгил
- Бузоқлар яшовчанлиги юқори
- Янги бошлаётган фермерлар учун ҳам қулай
