Yozda ko‘pchilik tarvuzni sevib iste’mol qiladi. Tarvuz 90 foiz tabiiy suvdan iborat, shuningdek, uning tarkibida murakkab bo‘lmagan shakar, vitaminlar va minerallar bor. Diyeta tutadiganlar uchun ham tarvuz iste’mol qilish qo‘l keladi. Tarvuz kam kaloriyali hisoblanadi — 100 gramm uchun taxminan 30 kkal.
Tarvuz tarkibida B guruhi vitaminlari, A, C vitaminlari, magniy, fosfor, temir va boshqa foydali komponentlar mavjud. U yoshlik va sog‘lom terini ta’minlovchi antioksidantlarga boy. Tarvuz organizmdagi shlaklar va toksinlardan xalos etadi, immunitetni kuchaytiradi, issiq havoda chanqoqni yengishga yordam beradi. Undagi foliy kislotasi yurak faoliyatini yaxshilaydi, karotin esa stressga chidamlilikni oshiradi.
Tarvuzning foydalari:
- Suv bilan ta’minlash: Tarvuzning 90% dan ortig’i suvdan iborat bo’lib, bu issiq kunlarda tananing suvsizlanishini oldini oladi.
- Vitaminlar va minerallar: Tarvuz A, C vitaminlari va kaliy, magniy kabi minerallarga boy.
- Antioksidantlar: Tarvuz tarkibidagi likopin kabi antioksidantlar hujayralarni erkin radikallardan himoya qiladi.
- Yurak-qon tomir salomatligi: Likopin yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytirishga yordam beradi.
- Ko’rish qobiliyati: A vitamini ko’z salomatligi uchun muhimdir.
- Ichak faoliyati: Tarvuz tarkibidagi tolalar ichak faoliyatini yaxshilaydi.
- Buyraklar uchun foydali: Tarvuz siydik haydash xususiyatiga ega bo’lib, buyrak toshlarini oldini olishga yordam beradi.
- Mushaklarni tiklash: Sitrullin moddasi jismoniy mashqlardan keyin mushaklar tiklanishini tezlashtiradi.
