Sholg‘om — qadimdan yetishtirib kelinadigan, sovuqqa chidamli va juda foydali ildizmevali sabzavot hisoblanadi. U nafaqat ta’mi, balki shifobaxsh xususiyatlari bilan ham qadrlanadi.
🔹 Asosiy foydalari:
- Immunitetni mustahkamlaydi
- Oshqozon va ichak faoliyatini yaxshilaydi
- Yo‘tal va shamollashda foydali
- Qon tozalashga yordam beradi
- Vitamin C, B guruhi va kaliyga boy
🔹 Yetishtirish afzalliklari:
✅ Sovuqqa chidamli
✅ Qisqa muddatda hosil beradi (45–60 kun)
✅ Kam parvarish talab qiladi
✅ Kuz va qish mavsumi uchun juda mos
🔹 Qanday iste’mol qilinadi?
🍽 Xom holda
🍲 Sho‘rva va taomlarda
🥗 Salatlarda
🥒 Tuzlama va achchiq qilib
📌 Xulosa:
Sholg‘om — sog‘lom ovqatlanish va barakali hosil uchun juda yaxshi tanlov. Uni tomorqada yoki fermer xo‘jaligida yetishtirish foydali va oson.
